Sobre Nuestra chef

“Commo Fusión” propone una fusión contemporánea de gastronomía del Mundo con mediterránea dentro de un espacio original, plasmado en un MENÚ Ejecutivo basado en una experiencia Culinaria envolvente. Nuestra cocina esta liderada por Vanessa Salazar (Chef y Co-propietaria), graduada de Le Cordon Bleu (Perú), quién tiene la misión de transmitir y plasmar sus recuerdos de infancia (niñez) junto a su experiencia adquirida a lo largo de su carrera sobre los sabores de la cocina Peruana. Vanessa Y SU Equipo estan entregados a proponer sabores y aromas del mundo.

Y para los que deseen seguir disfrutando de nuestra propuesta Peruana - Mediterránea nos pueden visitar en el “restaurante lima”. ubicado en la plaza de la merced 6.